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Alimentos que ayudan la concentración en los niños

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Agua, para mantener a los más pequeños hidratados todo el día, favorece la hidratación y estimula el cerebro mejorando su rendimiento notablemente.

Huevo, gracias a la colina que posee, mejor la actividad cerebral increíblemente.

Cereales y pastas integrales, mejoran el funcionamiento del cerebro y controlan el estrés. Contribuyen al sistema nervioso.

Pescado azul es una fuente vital de proteínas, minerales, fósforo, omega 3 y 6, vitales para estimular el sistema nervioso.

Leche y sus derivados, contribuyen al buen desempeño del sistema nervioso y controlan la presión arterial.

Alimentos para combatir la menopausia

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A los 40 años, aparecen los cambios hormonales y otros biológicos aparecen en su cuerpo debido a la menopausia, el fin de la regla. Sin embargo, el no estar preparada puede ser muy complejo. Así que es muy importante la prevención.

La mayor cantidad de calcio viene de la lecha de vaca. La forma en cómo se absorbe es alta, es por eso que se recomienda su consumo. Aquellos con problemas pueden consumir leche deslactosada, leche sin grasa o queso. Un vaso de yogurt, tiene la misma concentración de calcio.

A partir de los 40, durante la menopausia, la leche hace daño porque aumenta el riesgo de cáncer de mama, así que el consumo ya no es recomendable.

La vitamina C permite que la elasticidad de la piel no se pierda. La naranja es una buena fuente de vitamina y se recomienda comerla entera, no tomarla en jugo. La maracuyá también ayuda a que la piel no envejezca y que el colágeno se regenere mucho más rápido.

El aumento de la temperatura corporal puede ser muy incómodo. El calor en el cuerpo causa el sudor y las ganas tener poca ropa. Ante esto, debes evitar alimentos vasodilatadores como el café, alcohol y exceso de chocolate.

Alimentos para combatir el invierno

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Para el invierno es necesario reforzar nuestro sistema inmunitario con frutas ricas en Vitamina C, las cuales tienen la propiedad de reforzar nuestras defensas; estas son las naranjas y las mandarinas que contienen ácido cítrico.

Las fresas y manzanas, también son frutas ácidas propias del invierno y ricas en vitamina C, los frutos secos como la avellana, la almendra y las nueces como complemento perfecto gracias a sus propiedades muy beneficiosas para el organismo por sus grasas saludables conocidos como Omega 3 y fuente importante de proteína vegetal.

Los frutos rojos tienen una capacidad antioxidante elevada, pero su índice glucémico es bajo por lo que se recomienda un puñado al día. En esta categoría están las fresas, los arándanos, frambuesas y moras. Su alto contenido de antioxidantes facilita el funcionamiento cognitivo.

La palta contiene ácido alfa linolénico, una grasa saludable que forma parte de la serie de Omega 3, rico en potasio y magnesio; ayuda a aumentar la absorción de licopeno. Comer palta, también inhibe la producción de químicos inflamatorios en el cuerpo. En el caso de la manzana, a pesar de su simplicidad, contiene una gran variedad de potentes antioxidantes y actúa como antiácido natural, tiene efectos antiinflamatorios sobre el tracto urinario y digestivo. Rica en fibra y una buena fuente de boro, mineral que la mente requiere y el cuerpo utiliza para balancear niveles de calcio.

En el caso del plátano, si la persona practica actividad física regular, es el hidrato de carbono por excelencia, la alternativa ideal a las barras de cereales energéticas. Esto se debe a que contienen mucho potasio, fibra y son fácilmente digeribles. Mientras que la sandía es 82% agua, por lo que se convierte en una de las mejores frutas para hidratarse, al igual que el melón. Diversos estudios científicos han demostrado que su consumo es recomendable para disminuir tanto los niveles de azúcar en sangre, así como la presión arterial.

Los jugos se obtienen al extraer el agua y nutrientes de frutas y vegetales, dejando a un lado la fibra, sin ésta es más fácil para el sistema digestivo absorber los nutrientes, porque no tiene que trabajar mucho para triturar la comida y digerirla. Por eso el término ‘desintoxicación’, ya que todas las enzimas y nutrientes disponibles en un jugo tardan menos de 15 minutos en llegar a todo el cuerpo para limpiarlo y regenerarlo.

Un extracto détox no reemplaza una comida. La fruta comida como tal al conservar su fibra si lo hace, pues te mantendrá saciado por un periodo de tiempo más prolongado; incluso el comerla, permite que la persona mastique y triture el alimento, además de hacer trabajar por más tiempo su estómago con el proceso de digestión. Por ello recomendamos, especialmente en el desayuno, consumir frutas en trozos y aprovechar la rica fibra que contienen.

Cuando comemos una fruta no estamos consumiendo sólo fructosa, sino también fibra, hidratos complejos, micronutrientes con función antioxidante y fito nutrientes buenos para el organismo. Entonces, es clara la diferencia entre el azúcar de la fruta y la fructosa de otros alimentos a los que se le añade industrialmente para dar sabor, pues en estos últimos productos la fructosa es mucho más riesgosa para la salud e incluso hay fuertes vínculos entre su elevado consumo y el crecimiento de las cifras de obesidad. Lo ideal es ‘minimizar’ y ‘cuidar’ el consumo de bebidas endulzadas industrialmente y optar siempre por lo fresco, de temporada y natural.

Alimentos para conseguir un buen bronceado

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Si quieres conseguir un bronceado de forma natural lo puedes conseguir a través de la alimentación. La ingesta de vitamina C permite que el organismo produzca colágeno, proteína que frena el daño de los radicales libres. Esta sustancia se libera por los efectos nocivos del sol, el estrés y la mala alimentación, y es la ‘culpable’ del envejecimiento prematuro de la piel. Ingerir cítricos como la naranja y mandarina contrarresta su accionar.

La vitamina A, presente en frutas y verduras como la papaya, el zapallo, la zanahoria y el tomate, es la responsable de dar el color a la piel y a la vez, protege la vista de los rayos ultravioleta.

La vitamina E la encontramos en la palta y los frutos secos, y ayuda a reparar la piel. Puede consumirse antes de exponerse al sol, como después.

Para obtener un tono moreno solo debes consumir estos alimentos durante 15 días, priorizando aquellos que son fuente de vitamina A.

Alimentos que combaten las alergias

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Las alergias no solo afectan nuestra salud, sino que también nos produce reacciones físicas, como el estornudo o manchas en la piel, entre otras. Para contrarrestarlas, podemos consumir diferentes alimentos.

Las manzanas tienen un flavonoide llamado quercetina, que es el responsable de fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra las reacciones alérgicas. Para aprovechar sus múltiples beneficios basta con consumir una manzana al día.

La cúrcuma es una planta perenne herbácea, una especia con múltiples beneficios para la salud, especialmente por la curcumina, que es su ingrediente activo. La curcumina, que le da el color característico a la cúrcuma, es un poderoso antioxidante y posee una acción antiinflamatoria que ayuda a combatir las alergias. Para aprovecharla, basta con mezclar una cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche y beber una vez al día.

El ajo este poderoso alimento tiene la capacidad de inhibir la actividad de algunas enzimas que están generando inflamación en el cuerpo y que pueden provocar reacciones alérgicas. Los ajos poseen propiedades antibióticas, antiinflamatorias y antioxidantes, que ayudarán a mantener las alergias alejadas por mucho tiempo.

El limón es un cítrico, rico en vitamina C y antioxidantes, es ideal para prevenir y combatir las alergias de forma natural. Además, también ayuda a equilibrar el pH del cuerpo, previniendo una gran cantidad de enfermedades.

Las cebollas poseen propiedades antibióticas y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir y combatir las reacciones alérgicas. Este alimento fortalece el sistema inmunológico y también está recomendado para casos de faringitis, laringitis e infecciones pulmonares.

El salmón es uno de los peces más ricos en ácidos grasos omega 3, que son grasas buenas para el organismo. Este alimento tiene una acción antiinflamatoria y ayuda contra las molestas alergias. El consumo frecuente de salmón mejora la salud pulmonar y reduce las reacciones alérgicas al polen y al polvo, entre otras sustancias.

El té verde tiene la capacidad de bloquear un receptor que está implicado en la producción de la respuesta alérgica. También tiene propiedades antiinflamatorias y una gran cantidad de antioxidantes que previenen enfermedades y fortalecen el sistema inmunológico.

El camote tiene una importante concentración de beta-caroteno, manganeso, potasio y vitamina B. Gracias a estas propiedades se convierte en un poderoso alimento para combatir las alergias y fortalecer el sistema inmunológico. Se recomienda consumir de 3 a 4 veces por semana en media taza de agua hervida.

La raíz del kión es conocida por sus múltiples propiedades medicinales, que se deben a su poder antiinflamatorio y antibiótico, capaz de fortalecer el sistema inmunológico, prevenir alergias y problemas respiratorios. Dos tazas de té de kión al día son suficientes para combatir las alergias.

Las semillas de lino son la mayor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, que son claves para combatir las alergias. Además, contiene selenio, que ayuda a aumentar la acción de los antioxidantes para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir múltiples enfermedades. Este alimento ayuda a reducir las sustancias inflamatorias y gracias a ello previene las reacciones alérgicas. Las semillas de lino se pueden consumir en ensaladas, yogur, leche, o jugos naturales, entre otros. Lo ideal es conseguir semillas de lino molidas, ya que las enteras son más difíciles de digerir.

Alimentos que necesitará papá a partir de los 40

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A partir de los 40, la composición corporal cambia, la grasa suele aumentar y se va perdiendo masa muscular. Por ello, es fundamental seguir las siguientes recomendaciones:

Se debe moderar el consumo de los lácteos enteros y reemplazarlos por la leche descremada o yogur light. Además, se debe reducir el consumo de carnes rojas y vísceras a una vez por semana por su alto contenido de colesterol y grasas saturadas que aumentan el riesgo de padecer enfermedades del corazón.

No obstante, se aconseja consumir dos veces por semana pescado por su contenido en Omega 3, así como aceite de oliva o de sacha inchi en las ensaladas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrales.

Las frutas y verduras también juegan un papel fundamental en la salud. Se recomienda consumir al menos cinco porciones al día por sus efectos antioxidantes que retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres.

“Cuidado con la ingesta de grandes cantidades de cereales y tubérculos, en especial personas con sobrepeso o antecedente familiar de diabetes. Se debe reducir el consumo de sal añadida a menos de una cucharada al día para prevenir la hipertensión”.

Alimentos eliminar los granitos

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Consume estos alimentos y librate de los granitos.

Las pipas de calabaza son una inagotable fuente de zinc, regulador de la testosterona; un exceso de esta hormona estimula las glándulas sebáceas.

Los bonitatos están llenos de vitamina A, que regula las glándulas sebáceas y reduce la producción de queratina, una proteína que puede provocar erupciones cutáneas.

Las espinacas, además de tener muchas vitaminas y minerales, contienen betacaroteno, un antioxidante que calma la piel irritada.

El azúcar eleva los niveles de adrenalina y por eso consumirlo equivale a poner las glándulas sebáceas a pleno rendimiento. Y es que no solo está en el chocolate, las golosinas y las galletas,

recuerda que los alimentos procesados van bien surtidos. Deberías intentar consumir menos de 50 gramos al día.

Alimentos que disminuyen el estrés

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El exceso de obligaciones te tienen estrasada. Conoce los alimentos que te ayudán a combatir el estres.

Fresas: Esta fruta es un excelente aliado para combatir el estrés, pues contiene grandes cantidades de Vitamina C, la cual combate los radicales libres que se generan cuando nos encontramos bajo tensión y que además pueden favorecer a la aparición de dolencias cardiovasculares y otras enfermedades degenerativas asociadas al envejecimiento, como por ejemplo la enfermedad de Alzheimer.

Pescado: Este tipo de alimento contiene un aminoácido esencial llamado triptófano, el cual aumenta la producción de serotonina u “hormona de la felicidad”; lo que genera la mejora del estado de ánimo y la disminución de la ansiedad.

Espinacas: Por lo general, los alimentos de color verde tienen un alto contenido de magnesio, un mineral conocido como anti estrés gracias a sus propiedades tranquilizantes que generan relajación muscular.

Almendras: Estos frutos secos tienen un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, además de omega 3 y 6, grasas necesarias para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, el cual suele verse comprometido durante cuadros de estrés

Palta: Este es un alimento altamente recomendado para combatir el estrés, dando a su aporte de ácidos grasos esenciales y vitamina B, la cual se relaciona con el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso, así como a la producción de serotonina.

Alimentate adecuadamente y luce una piel sana y sexy

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Toma nota de esos alimentos para lucir una piel sana y sexy. La Vitamina C, favorece la producción interna de colágeno. Las mujeres que toman desde jóvenes más cantidad de esta vitamina, tienen menos arrugas a partir de los 30 años. Come más cítricos, bebe zumo de naranja o de pomelo en el desayuno, toma kiwis (son una bomba de vitamina C) y frutos del bosque, especialmente arándanos.

La Vitamina E, posee antioxidantes que mantienen tu piel joven y combaten la pérdida de colágeno. Tienen un plus añadido: te ayudan a mantener su hidratación, otro de los factores que mantienen la juventud y la salud cutánea. Come más huevos, es importante incluirlos en tu dieta semanal (de la forma que más te guste) y si te entra hambre entre horas, picotea almendras y cacahuetes, los frutos secos con más cantidad de vitamina E.

La Vitamina A te ayuda a regular la cantidad de células muertas. Estas células son el resultado de la renovación natural (y necesaria) de tu piel y, cuando es equilibrada, tienes menos probabilidad de que se acumulen en los poros y los obstruyan. Come más verduras verdes (de todo tipo, pero sobre todo brécol, espinacas y col rizada), zanahorias, calabaza y batata. De postre, naranjas, melón de pulpa anaranjada y fresas.

El Zinc es un mineral con un alto poder antiiflamatorio, controla el exceso de grasa en la piel y hace que absorbas mejor la vitamina A. Come más carne, huevos, cereales integrales, yogur, legumbres y levadura de cerveza. El marisco (especialmente la carne de cangrejo y ostras) y las pipas de calabaza también lo contienen.

El Omega 3 es un ácido graso que aporta hidratación a tu piel a nivel celular (con lo que el agua se retiene más tiempo) y, además, al ser un ácido graso, refuerza la capa de colágeno y de grasa cutánea aumentando su luminosidad. Come más pescado azul (sobre todo salmón), pepino, coles de Bruselas, piña, almendras y nueces. Y usa aceite de soja para aderezar tus platos.

La Niacina pertenece al grupo de la vitamina B (de hecho, a veces se la llama la vitamina B3) y es un vasodilatador natural de primera que favorece la circulación en los capilares y la oxigenación de las células cutáneas. Y, ya sabes que cuando la circulación sanguínea es buena, se produce una mejora del color de la piel y aumenta su brillo natural, eliminando ese aspecto apagado y fatigado. Come más carne, hígado y pollo. Atún que sea fresco, cereales integrales, guisantes, tomates, patatas, kiwis, alcachofas, espárragos, champiñones, cacahuetes y dátiles.

Alimentos que realzán tu belleza natural

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El cuidado de la belleza está vinculada con nuestra alimentación, puesto que algunos insumos de uso muy cotidiano y que puedes fácilmente encontrar en tu cocina, cuidan tu piel y retrasan el envejecimiento celular.

El agua aporta hidratación a la piel, que es sinónimo de salud. De allí que es importante consumir dos litros de agua al día como mínimo. La palta posee 500 miligramos de potasio por cada 100 gramos. Ayuda a evitar la retención de líquidos y equilibra las funciones del sodio en el organismo. Tiene antioxidantes que contribuyen a mantener la piel luminosa y evitar la flacidez.

Los frutos secos como la almendra y la avellana, ricos en ácidos grasos poliinsaturados y vitamina E, con propiedades beneficiosas como dije anteriormente.

La granada es un potente antioxidante que se debe a su alto contenido de flavonoides, compuestos orgánicos que previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos. También tiene propiedades antiinflamatorias y por ello, puede contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes, aterosclerosis u otras patologías metabólicas asociadas a la obesidad.

Las ostras concentran gran cantidad de zinc, un mineral que cumple un papel fundamental en nuestro sistema inmunológico y que contribuye al cuidado de la piel, cabello y uñas. La dosis diaria recomendada de zinc es de 15 mg/día, también presente en legumbres, carne roja, germen de trigo, cacahuetes y pipas de calabaza.